Amandine et Stéphane

Stéphane a suivi un parcours classique de formation en privilégiant toujours la qualité. Stéphane a renforcé son expérience en travaillant dans les meilleurs établissements pour parfaire sa technique et vous offrir le meilleur avec un maître mot : Simplicité !

De La Baule à Vannes en passant par Courchevel ou Brive la Gaillarde, Stéphane a compris l'importance de travailler des produits frais et de proximité avec pour objectif de vous apporter une cuisine de qualité.

Le restaurant la passerelle, c'est aussi un accueil et le sourire d'Amandine y tient une place très importante. Toujours à votre écoute, elle saura vous traduire la délicatesse de ses plats pour mieux vous ouvrir l'appétit.

Ils sauront vous faire plaisir au travers d'une carte tout en finesse, riche de saveurs, de fraicheur et de terroir.